Etanol CAS NO.14667-55-1
Atribut produk
2,3,5-Trimethylpyrazine kami disintesis melalui pemeluwapan terkawal diacetyl dengan diamonium fosfat atau melalui kitaran pemangkin alkohol amino yang sesuai, diikuti dengan penyulingan pecahan di bawah suasana lengai.
|
Nama Produk |
2,3,5-Trimethylpyrazine |
|
Juga Dikenali Sebagai |
Trimethylpyrazine / 2,3,5-Trimethyl-1,4-diazine |
|
CAS No. |
14667-55-1 |
|
Formula Molekul |
C₇H₁₀N₂ |
|
Berat Molekul |
122.17 g/mol |
|
EINECS No. |
238-712-0 |
|
Kesucian (GC) |
Lebih besar daripada atau sama dengan 98% / Lebih besar daripada atau sama dengan 99% / Lebih besar daripada atau sama dengan 99.5% |
|
Penampilan |
Tidak berwarna kepada cecair jernih sedikit kuning |
|
Bau |
Kacang panggang, koko, kentang panggang, kacang tanah |
|
Ketumpatan (25 darjah ) |
0.975 g/mL |
|
Takat Didih |
171-173 darjah |
|
Titik Kilat |
72 darjah |
|
Keterlarutan Air |
Sedikit larut |
|
Indeks Biasan |
n20/D 1.503-1.507 |
|
Keterlarutan Organik |
Larut dalam etanol, propilena glikol, minyak |
|
Keadaan Penyimpanan |
Simpan di tempat kering yang sejuk, simpan bekas tertutup rapat, lindungi dari cahaya, simpan di bawah 30 darjah |
|
Pembungkusan |
Drum plastik bersih 25kg, dram keluli bersih 200kg, IBC (1000kg), TANGKI ISO |
|
Kod HS |
29339900 |
Penerangan Produk
Ciri-ciri
2,3,5-Trimethylpyrazine kami dihasilkan di bawah kawalan kualiti yang ketat dengan ketulenan tinggi dan komposisi kimia yang stabil. Ia mempamerkan profil aroma-yang kuat dan tahan lama yang dicirikan oleh nota panggang, kacang dan koko-seperti. Kompaun ini mempunyai kestabilan haba yang sangat baik, membolehkan ia mengekalkan ciri-ciri perisanya semasa pemprosesan suhu tinggi dalam aplikasi makanan dan industri.
Kelebihan
Ketulenan isomer tinggi: Sintesis kami meminimumkan tetramethylpyrazine dan isomer alkylpyrazine lain → memberikan aroma panggang yang bersih dan boleh diramal tanpa-nota.
Ambang bau yang rendah & impak tinggi: Memerlukan hanya 10–50 ppm dalam produk siap untuk mencapai nota panggang yang berbeza → kos-berkesan untuk-rumusan rasa berskala besar.
Kestabilan haba yang sangat baik: Stabil di bawah keadaan pemprosesan pembakar, penggorengan dan retort → mengekalkan integriti aroma melalui proses pembuatan yang keras.
Kumpulan yang konsisten-ke-kualiti kelompok: Pengeluaran yang diperakui ISO 9001:2015 dengan-pemantauan GC dalam proses → memastikan profil perisa yang boleh dihasilkan semula untuk konsistensi jenama.
Faedah
Untuk pengeluar perisa lazat (makanan ringan, mee segera, perasa):
2,3,5-Trimethylpyrazine menyampaikan nota panggang, kacang dan daging tulen yang meningkatkan persepsi umami → mencipta profil rasa yang diidamkan dengan dos yang lebih rendah daripada ekstrak semula jadi.
Untuk pengeluar gula-gula dan coklat:
Meningkatkan sifat koko dan kacang panggang dalam coklat, praline, dan makanan yang dibakar → meningkatkan rasa kaya dan rasa mulut tanpa menambah gula atau lemak.
Untuk perumus minuman (kopi, teh, minuman malt):
Meniru profil pirazin semulajadi biji kopi panggang → memulihkan nota panggang yang hilang semasa penyahkafein atau pemprosesan segera.
Untuk alternatif berasaskan tenusu dan tumbuhan-:
Menambah nuansa panggang dan mentega pada keju, yogurt atau analog vegan → merapatkan jurang perisa untuk-produk tenusu percuma.
Untuk pengeluar produk tembakau:
Meningkatkan profil deria rokok, unit tembakau yang dipanaskan dan e-cecair → watak panggang yang licin mengurangkan kekasaran dan meningkatkan rasa mulut.
Bukti
Ujian makmal mengesahkan ketulenan Lebih daripada atau sama dengan 99%, dengan kawalan ketat ke atas kelembapan dan sisa kekotoran. Proses pengeluaran kami mengikut sistem pengurusan kualiti piawai, memastikan profil bau yang konsisten dan kestabilan kimia merentas semua kelompok. Pelanggan di seluruh dunia bergantung pada produk kami untuk prestasi yang stabil dalam-aplikasi perisa permintaan tinggi.
Seruan Bertindak
Hubungi kami hari ini untuk mendapatkan premium 2,3,5-Trimethylpyrazine (CAS 14667-55-1) untuk formulasi rasa dan wangian anda. Dapatkan kualiti yang stabil, harga yang kompetitif dan sokongan eksport profesional. Minta sampel atau sebut harga sekarang untuk meningkatkan pembangunan produk anda.
Soalan Lazim
S1: Untuk apa 2,3,5-Trimethylpyrazine digunakan terutamanya?
J: Ia digunakan terutamanya dalam perisa makanan, formulasi pewangi, peningkatan rasa tembakau, dan pengeluaran kimia khusus.
S2: Apakah aroma yang ada pada 2,3,5-Trimethylpyrazine?
J: Ia mempunyai aroma panggang yang kuat, pedas, koko-seperti, digunakan secara meluas untuk meningkatkan kerumitan rasa.
S3: Apakah kesucian produk anda?
J: 2,3,5-Trimethylpyrazine kami biasanya mempunyai ketulenan Lebih daripada atau sama dengan 99%, memastikan prestasi aroma yang stabil.
S4: Adakah 2,3,5-Trimethylpyrazine semulajadi atau sintetik?
A: Kedua-duanya. Ia berlaku secara semula jadi dalam kopi panggang, koko, kacang tanah, dan daging panggang. Produk kami dihasilkan secara sintetik untuk dipadankan dengan profil isomer semula jadi, tetapi kami boleh memberikan pelabelan "serupa semula jadi" atau "semula jadi-sama" bergantung pada keperluan kawal selia anda.
S5: Bagaimanakah 2,3,5-Trimethylpyrazine harus disimpan?
J: Simpan di tempat yang sejuk, kering, gelap (di bawah 25 darjah ) dalam bekas lengai yang tertutup rapat (kaca, aluminium atau HDPE). Elakkan pendedahan kepada cahaya, udara dan bau yang kuat. Jangka hayat adalah 24 bulan di bawah penyimpanan yang betul. Jangan simpan berhampiran agen pengoksidaan yang kuat.
S6: Adakah produk ini larut dalam air?
A: Ia sebahagiannya larut dalam air (kira-kira 2–3 g/L pada 20 darjah ) tetapi larut bebas dalam etanol, propilena glikol, minyak sayuran, dan kebanyakan pelarut organik yang digunakan dalam sistem perisa.
S7: Apakah pilihan pembungkusan yang tersedia?
J: Kami menawarkan botol aluminium 1kg, dram HDPE 5kg, dram keluli 25kg, dan dram keluli bersih 200kg. Untuk kuantiti pukal, kami juga boleh membekalkan dalam tote IBC 1000L. Semua pembungkusan kenalan-makanan telah diperakui.
S8: Apakah kuantiti pesanan minimum (MOQ) untuk percubaan?
A: 1 kg untuk penilaian sampel. Untuk pesanan komersial, MOQ ialah 25 kg. Kuantiti yang lebih besar (dram atau tote) boleh didapati dengan diskaun volum.
S9: Bolehkah saya mendapatkan sampel untuk ujian deria?
A: Sudah tentu. Kami menawarkan sampel percuma (sehingga 50g) untuk pembeli yang layak. Anda hanya membayar penghantaran. Hubungi kami untuk mengatur penghantaran sampel dan kami juga akan menyediakan panduan aplikasi asas untuk jenis produk anda.
Cool tags: trimethylpyrazine, pengeluar trimethylpyrazine China, kilang
